Nuestros Auspiciadores


PREPÁRATE PARA SABER LO QUE ES SER CHEF....!

Ser Chef no es solo cocinar, no es recrear una receta, no es llevar las riendas de una cocina. Ser Chef es Comprender, tener estilo, Soñar, Crear, Imaginar, Conocer, Darle vida a los sentimientos y proyectarlos hacia un plato donde la creatividad, el cocimiento de cada uno de los ingredientes y la identidad del plato te llevarán a un plano donde la textura, los colores, los aromas y los colores determinarán el arte de tu creación midiéndose con la sonrisa el asombro y la plena satisfacción del comensal...!

Chef Docente: Alejandro Lara


LA CULINARIA O ARTE CULINARIO es una forma creativa de preparar los alimentos y depende mucho de la cultura, en términos de conocimientos respecto a los alimentos, su forma de prepararlos, así como de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida.